Kladdkaka vegansk

🥘 Ingredients

• veganskt bakfett
  150 g
• strösocker
  1 dl
• farinsocker
  1 dl
• sirap
  2 msk
• banan (mosad)
  1
• vetemjöl
  1.5 dl
• kakao
  1 dl
• vaniljsocker
  2 tsk
• salt
  1/2 tsk

🍳 Cookware

• springform

1. 1

   Sätt ugnen på 200°C. Smörj en springform och pudra med kakao eller mannagryn.
2. 2

   Smält veganskt bakfett långsamt. Dra ner värmen.

   veganskt bakfett: 150 g
3. 3

   Rör i strösocker , farinsocker och sirap i det varma fettet tills farinsockret börjar lösas (men inte helt).

   strösocker: 1 dl, farinsocker: 1 dl, sirap: 2 msk
4. 4

   Rör i banan , för hand (ingen visp).

   banan: 1 (mosad)
5. 5

   Blanda vetemjöl , kakao , vaniljsocker och salt separat. Sikta gärna.

   vetemjöl: 1.5 dl, kakao: 1 dl, vaniljsocker: 2 tsk, salt: 1/2 tsk
6. 6

   Vänd ner det torra i banansmeten, rör tills precis blandat. Rör lugnt.
7. 7

   Häll smeten i formen och jämna till ytan.
8. 8

   Grädda mitt i ugnen i ⏱️ 12-14 minuter . Vid 12 minuter: skaka formen – mitten ska dallra tydligt men ytan ha satt sig.
9. 9

   Ta ut formen, ställ på galler i ⏱️ 15-20 minuter .
10. 10

    Täck lätt med plast och ställ i kyl i minst ⏱️ 4 timmar (gärna över natten).